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Menu Dégustation St Eloi

entrée - poisson - plat - fromages - dessert


Vendu par Restaurant C. Pasquier - H
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Restaurant C. Pasquier - H


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66, Avenue St Eloi - 87110 Solignac

1 km

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Cuisine française par Restaurant C. Pasquier - H


« Menu découverte 39 € »

Entrée :

Le Parmentier de Boudin, Sauce Châtaigne ou 
Le Pâté de Pommes de Terre du Paysan Sauce Truffé ( +2 € ) ou
Le Foie Gras de Canard Préparé de Deux Façons ( chaud et froid ) ou 
La Salade d’Ecrevisses à la Limousine

Poisson :

La Truite Rôtie Sauce Vin Blanc, Fondue de Poireaux ou 
Le Filet de Saumon au Fenouil, Beurre Blanc Anisé ou
Le Filet de Dorade Meunière, Coulis de Tomates et Estragon

Plat :

Le Pavé de Bœuf Limousin Grillé Beurre Maître d’Hôtel ( +5 € si Rossini ) ou 
Le Magret de Canard aux Epices à la Moutarde Violette ou 
Le Médaillon de Veau Fermier en Croûte d’Herbes ou 
Le Filet Mignon de Cochon Poêlé

Dessert :

Pain Perdu Brioché à L’ancienne et sa Glace 
La Crème Brûlée à la Gauloise
Au Cœur de la Pomme
Le Moelleux au Chocolat

 


 

Dans un cadre chaleureux, vous découvrirez les saveurs du terroir Limousin ainsi que les spécialités de la maison.
Cheminée en hiver, terrasse ombragée en été - une bonne table toute l'année.
Notre envie est votre plaisir et c’est pourquoi tous nos plats sont «Fait Maison» sur place  à partir de produits bruts, si possible avec des produits frais et régionaux.

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